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L'abattage des animaux est une étape très importante dans la production de viande. Ce processus est très réglementé et surveillé. Il implique plusieurs étapes distinctes, que nous vous détaillons dans cet article. Chez Presta Meat, nous sommes spécialistes des métiers...

Recruter un désosseur qualifié peut être un défi de taille pour les entreprises du secteur alimentaire. Cependant, faire appel à un prestataire spécialisé peut s'avérer être la solution idéale pour relever ce défi. Presta Meat vous explique dans cet article pourquoi...